Сделать свой сайт бесплатно

https://fo.ru

Реклама

Создай свой сайт в 3 клика и начни зарабатывать уже сегодня.
@ADVMAKER@
Соусы для приправы
Соус из укропа со  сметаной
19 Апреля 2013 | Опубликовано в Соусы для приправы | Просмотры: | Комментарии: 0
на 500 гр соуса:
20 гр сливочного масла
2 ст л муки
стакан молока
1/2 стакана сметаны
100 гр зелени укропа, соль.
Приготовление:
Приготовить молочный соус. Для этого муку слегка поджарить на сливочном масле, развести молоком. проварить, добавить мелко нарезанный укроп, сметану, посолить и на слабом огне, помешивая проварить(чтобы не свернулась сметана).



Соус чесночный
19 Апреля 2013 | Опубликовано в Соусы для приправы | Просмотры: | Комментарии: 0
на 500 гр соуса:
1 головка чеснока
1 яйцо
300 г растительного масла
10 гр молотого красного перца
соль
уксус по вкусу.
Приготовление:
Чеснок очистить, посолить и растереть до состояния густой массы, добавить перец и желток. Тонкой струей влить растительное масло, растирая, довести до консистенции майонеза. Прибавить по вкусу уксус и хорошо взбить.
Соус из сметаны с хреном и яйцами
19 Апреля 2013 | Опубликовано в Соусы для приправы | Просмотры: | Комментарии: 0
на 500 гр соуса:
2 палочки хрена
250 гр сметаны
3 яйца
1 ст л сахара
2 ст л горчицы
25 гр уксуса
Приготовление:
Натереть корень хрена на мелкой терке, размешать с уксусом, затем добавить сметану, рубленные вареные яйца, заправить по вкусу горчицей, солью и сахаром.
Красный соус
19 Апреля 2013 | Опубликовано в Соусы для приправы | Просмотры: | Комментарии: 0
на 500 гр соуса:
400 гр томатного сока
2 луковицы
2 ст л аджики
соль
перец по вкусу
Приготовление:
Обжарить в масле лук, залить томатным соком, добавить красного молотого перца. Затем добавить аджику довести до кипения. Соль по вкусу.

Соус с хреном
19 Апреля 2013 | Опубликовано в Соусы для приправы | Просмотры: | Комментарии: 0
Ингредиенты:
на 300 гр соуса:
150 гр хрена
50 гр бульона
2 яблока
30 гр уксуса
1 ст л сахара
1/2 стакана простокваши
соль по вкусу.
Приготовление:
 Натереть хрен, залить его горячей водой или бульоном. Затем добавить очищенные  и натертые яблоки, уксус, соль, сахар и простоквашу, или кефир. Размешать все до однородной массы.