Ингредиенты:
на 300 гр соуса:
150 гр хрена
50 гр бульона
2 яблока
30 гр уксуса
1 ст л сахара
1/2 стакана простокваши
соль по вкусу.
Приготовление:
Натереть хрен, залить его горячей водой или бульоном. Затем добавить очищенные и натертые яблоки, уксус, соль, сахар и простоквашу, или кефир. Размешать все до однородной массы.