Сделать свой сайт бесплатно

https://fo.ru

Реклама

Создай свой сайт в 3 клика и начни зарабатывать уже сегодня.
@ADVMAKER@
Мировая кухня-лучшие рецепты со всего мира! » Рецепты
Армяский суп с фасолью и тыквой
09 Октября 2013 | Опубликовано в Общие | Просмотры: | Комментарии: 0
Сегодня мой второй день диеты- крахмальный.
Я решила приготовить суп с фасолью и тыквой.
Нам понадобится:
1 стакан фасоли
300-400 гр тыквы
1 луковица
укроп сушеный или свежий
соль
перец
Приготовление:
Я еще с ночи замочила фасоль. Фасоль промыть, залить холодной водой и поставить на медленный огонь. Периодически помешивать и добавлять еще воды. 
Тыкву почистить и порезать на кусочки- кубики размером с 2-3 см. Когда фасоль сварится добавить тыкву. Варить до мягкости тыквы. Пока фасоль с тыквой варятся, почистить и порезать лук, пассировать его на медленном огне. 
Переложить лук в кастрюлю с фасолью и тыквой.
Поперчить, посолить по вкусу. Добавить укроп.
Приятного аппетита!!!!

Куриные окорочка с кабачками
08 Октября 2013 | Опубликовано в Общие | Просмотры: | Комментарии: 0
Любовь к мучным изделиям, привела меня к появлению лишних килограммов на боках. Некоторое время, я пыталась не обращать внимание на этот факт, но пришло видимо время. И вот на днях, я встретила маму своей подруги, и не узнала ее. Во-первых ее стало вдвое меньше. Во-вторых, похорошела, помолодела. Так вот, она мне посоветовала диету "90 дней раздельного питания".
И я решилась...
Хочу добавить, что я вообще к любым диетам отношусь скептически. Не нравятся мне сплошные лишения в еде.
Так вот сегодня мой первый день- белковый. 

Продукты:
2 окорочка без кожи,
3 луковицы,
1 кабачок среднего размера,
1 свежий перец,
1 ч. ложка растит масла,
1 ч ложка молотого сладкого красного перца,
2 зуб чеснока,
300 мл бульона.
Продукты для салата. 
Приготовление: лук и кабачок нарежьте крупными кубиками. Окорочка обжарьте на 1 ложке растит масла. Выньте окорочка из формы, положите в нее лук, кабачки, свежий перец, толченый чеснок, молотый красный перец, соль и черный перец. Добавьте бульон и немного потушите. Окорочка уложите поверх овощей и запекайте в духовке при температуре 200 примерно пол часа. С этим блюдом прекрасно сочетается салат (зеленый). Окорочка можно заменить другим мясом птицы.
Приятного аппетита!!!
P.S. Очень вкусное блюдо!!!Мне нравится эта диета!)))
Оладьи с яблоками
07 Октября 2013 | Опубликовано в блины и оладьи | Просмотры: | Комментарии: 0

Очень простой и вкусный рецепт приготовления оладий с овсяными хлопьями

Ингредиенты на одну порцию:
2 ст л муки
2 ст л овсяных хлопьев
1/2 ч л разрыхлителья
лимонный сок
1 яйцо
75 гр кефира
20 гр фруктозы
20 гр топленого масла 
корица
яблоко
Приготовление:

Смешать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель. Влить кефир и яйца. Полученную массу взбить. Я это делаю вилкой, но можно и блендером. Добавляем фруктозу и соль.
Обжариваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Нарезать яблоки тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком, чтоб не темнели. Посыпать корицей.
Подавать к столу горячими. 
Также можно подать со сметаной или с любым сиропом, джемом.
Приятного аппетита!!!
Заварной крем
16 Июня 2013 | Опубликовано в Начинка и кремы | Просмотры: | Комментарии: 0

Заварной крем очень прост в приготовлении и понравится тем кто не любит очень приторные и сладкие кремы.
1 ст муки
0,5 ст сахара
1 л воды
сгущенное молоко
Приготовление:
муку смешать с сахаром, добавить воды до консистенции густой сметаны и выливаем в кипящую воду постоянно размешивая, чтобы не образовывались комочки. Добавить сгущенное молоко по вкусу.
Медовик с заварным кремом
16 Июня 2013 | Опубликовано в Выпечка | Просмотры: | Комментарии: 0



Ингредиенты:
3 ст л меда
1 стакан сахара
3 яйца
50-70 гр маргарина(масла)
Все перемешать и поставить на теплую плиту до растворения продуктов. Добавить 1 ч л соды, размешать. Поставить на теплую плиту. После этого масса должна 2 раза подняться.
Добавить 3 ст муки и замесить тесто(по эластичности должно быть как на вареники), разделить на 5 частей и раскатать коржи толщиной по 0,8 мм. Коржам придать форму и выпекать коржи.
Противень смазать и посыпать мукой.
Крем заварной:
1 ст муки
0,5 ст сахара 
Смешать муку и сахар, добавить воды до консистенции густой сметаны и вливаем в  в кипящую воду(0,8-1 л) размешиваем, чтобы не было комочков. Затем добавить сгущенное молоко по вкусу. Поставить крем остывать, когда загустеет намазывать коржи. Крем не течет, поэтому намазываем густой слой.
даем пару часов пропитаться.
Приятного аппетита!!!




Руляда
02 Июня 2013 | Опубликовано в Горячие блюда | Просмотры: | Комментарии: 0

 



 



Ингредиенты:
 курица  1 кг(1,7)
100 молока
4 яйца
2 зубчика чеснока
1 пучек укропа
1 морковь
1,5 воды
соль, перец
Приготовление:
Снять мякоть с курицы вместе с кожицей одним пластом, сделав разрез вдоль позвоночника и аккуратно подрезая вдоль костей.
Приготовить омлет из желтков с добавлением 50 гр молока
Натереть морковь на крупной терке
Приготовить омлет из белков с добавлением оставшегося молока.
Мелко порубить укроп
Измельчить чеснок
Равномерно распределить на доске мякоть курицы. При необходимости в местах крупных утолщений отбить молотком. Выложить поочередно омлет из беков, морковь, омлет из желтков, укроп. Посыпать рубленным чесноком. Посолить, поперчить.
Свернуть рулетом.
Завернуть в марлю, обвязать кулинарной нитью или шпагатом. Положить в кипящий бульон или воду, варить 50 минут. Извлечь, поставить в холодильник под гнет.
 При подаче на стол разрезать ломтиками.
Очень вкусное и необычное блюдо.

P.S. Недавно делала Руляду только в конце поставила на 20 минут в духовку. Получилось, что то невероятное!!!!Попробуйте и не пожалеете!!!


Блинный торт
01 Июня 2013 | Опубликовано в блины и оладьи | Просмотры: | Комментарии: 0

Даже самые обычное лакомство может стать необычным!! Сегодня мы сделаем тортик из блинчиков.
Ингредиенты:


Готовые блины(заранее испеченные блины)
сметана
сахар
сахарная пудра с ванилином
Приготовление:
На сковороду выложить блин, смазать сметаной и посыпать сахаром. Сверху еще один блин ьакже смазать сметаной и сахаром и так все. Поставить на медленный огонь томится минут на 10.
Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
Гуляш из баранины
22 Мая 2013 | Опубликовано в Горячие блюда | Просмотры: | Комментарии: 0

Приготовление:

Баранина 250 гр, 

масло растительное 25 гр, 

чеснок , 

лук репчатый ,

 помидоры. 

изюм

миндаль
Приготовление: Захотелось приготовить что- то необычное, посмотрела в записях и нашла вот этот рецепт- вкуснейший гуляшь из баранины!!!
Лопатку или бараний окорок нарезают небольшими кусочками, как для гуляша. В глубокой тяжелой кастрюле (гусятнице) разогревают растительное масло и обжаривают в нем мясо. Добавляют растертый чеснок, мелко нарезанный лук, соль, черный молотый перец, лавр, гвоздику, зелень петрушки, шафран, имбирь, мелко нарезанные помидоры или томат-пасту и тушат несколько минут, помешивая. Затем вливают воду, прикрывают крышкой и тушат, перемешивая, примерно час, пока мясо не станет мягким. Нарезанный дольками лук поджаривают на растительном масле до золотистого цвета; изюм замачивают на полчаса в теплой воде, миндаль поджаривают на масле и все это вместе кладут в кастрюлю с мясом. Размешав, ставят кастрюлю в нагретый духовой шкаф на 15 минут (блюдо должно стать сверху сухим). Подают на стол в кастрюле, украсив блюдо половинками крутых яиц.

Приятного аппетита!!!

Зеленый суп
22 Мая 2013 | Опубликовано в Супы | Просмотры: | Комментарии: 0



Ингредиенты:
2-3 картофелины
Бульон
пучок щавеля
лука
петрушки
крапивы
2-3 яйца сваренных в крутую
Приготовление:
В кипящий бульон положить мелко нарезанный картофель. Когда картофель станет мягкий, добавить мелко нарезанную зелень. Варить несколько минут, добавить соль перец по вкусу. На сковороде пассеровать 1 луковицу мелко порубленную. Добавить  в суп.
При подаче на стол в каждую порцию положить вареное яйцо( можно мелко порезать)
Приятного аппетита!!!
PS- Есть немного иной способ этого  вкусного и полезного супа. В конце варки добавить в него несколько разболтанных сырых яиц. И хорошенько размешать, чтоб разошлось все равномерно.

Бутерброды со шпротами
22 Мая 2013 | Опубликовано в Холодные закуски | Просмотры: | Комментарии: 0



Ингредиенты:
банка шпрот
чеснок
хлеб или батон по желанию
майонез или масло
зелень
Приготовление:
Ржаной хлеб нарезать тонкими ломтиками, подсушить в духовке,. Еще теплый хлеб натереть чесноком. Каждый кусочек намазать майонезом или маслом по желанию. Сверху положить рыбки. Украсить зеленью.
Прекрасная закуска готова!!!
P.S. по желанию на бутерброд также можно положить тонкие ломтики помидора или огурца, так еще вкуснее)))


Приятного аппетита!!!
Страница:>>Последняя