Нам понадобится:

1 круглый хлеб

3 средних картофелины,

3 соленых огурчика,

3 яйца,

100 гр зеленого горошка,

100 гр маринованных грибов,

200 гр отварного мяса.

сыр,майонез, соль.

У хлеба срежьте верх, выньте мякоть.Отварной картофель, огурчики, яйца, горошек, грибы, мясо, порезать мелко, смешать с майонезом.заполнить начинкой хлеб, посыпать сыром и поставить в духовку. Как сыр расплавиться и зарумяниться, достаем и украшаем зеленью. Можно кушать. Приятного аппетита!!!!

 Этот торт   подходит тем, у кого аллергия на яйца, или просто закончились некоторые продукты в холодильнике.

Итак:

2,5 стакана муки (300 гр)

2 стакана сахара (400 гр)

 3/4 стакана какао (100 гр)

1 ч.л. соды

1/4 ч.л. соли

3/4 стакана раст. масла без запаха(180 мл)

300 мл сметаны (1,5 баночки)

1 ч.л. ванильного экстракта

1,5 стакана газировки (содовой, спрайта -360 мл).

Нагреть духовку до 180 *. В большой миске смешать все сухие продукты. Добавить все жидкие продукты и хорошо перемешать. Вылить в прямоугольную форму 33*27 см Выпекать 45 мин. Проверить лучинкой - крошки в середине должны быть влажными. Глазурь: 1/2 стакана сахара 50 гр масла2 ст.л. молока (30 мл) 2 ст.л. какао(20 гр) 1 ч.л. ванильной эссенции Смешать всё в маленькой кастрюльке и довести до полного растворения сахара на маленьком огне. Залить торт глазурью или украсить по желанию. Торт хорош и в горячем и в холодном виде, с мороженым или банановым кремом, фруктами...

Ингредиенты:

4 яйчных белка

200 гр сахара

 1 пакет ванильного сахара

1 щепотка соли

корица на кочике ножа

250 гр кокосовых стружек

Приготовление:

Хорошо взбиваем белки и потихоньку добавляем сахар, осторожно соединяем с ванильным сахаром, с корицей и с кокосовой стружжкой. Массу выложить ложкой на противень и выпекать при  180 градусах 35 мин.

Ингредиенты:

200 гр творог.

1 яйцо,

1 ч л сахара

1 ст л манки

разрыхлитель, ванилин, яблоко.

Приготовление:

Белок отделить от желтка. По отдельности взбить и желтки и белки в пену. Творог растереть, добавить манку, разрыхлитель, белки и желтки. Масса должна получиться пышной. Форму смазать маслом. разложить яблоки, залить массой. Можно также выложить яблками сверху. Укрыть фальгой и в духовку на 10 мин од тем 180. Затем снять фальгу и печь до готовности. когда остынет можно помазать варением или орехами.

Прияного аппетита!!!

Тесто ФИЛО:

 3/4 стакана растительного масла без запаха,

1 стакан горячей воды,

сода на кончике ножа,

1 ст.л. уксуса

мука, столько, чтобы замесилось мягкое, нелипнущее тесто.

Способ приготовления:

Смешать масло,воду,соду,уксус. Добавить муку. Замесить нелипнущее тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить его в миске на 15 минут "отдохнуть. Потом отрезать кусок теста величиной в среднее яблоко или в детский кулак и начать раскатывать тесто, стол на чём я раскатывала я смазала растительным маслом,тесто должно быть очень тонким. Раскатывается оно очень легко, оно должно быть тонкое и прозрачное. из одного слоя- оно расслаивается в процессе выпечки и выглядит таким наполненным. В магазинах продают и готовое тесто.Начинка может быть любая, у меня жареные грибы с луком, фарш обжаренный с луком, капуста с луком и яйцом. 3 начинки. Тесто разрезаем на квадратики на каждый кладем начинку и сворачиваем в форме треугольника(или как кому по вкусу).Выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и в духовку. предварительно нагретую до 180 до готовности.

Приятного аппетита!!

  Слоеное тесто:

Мука пшеничная -2стакана,

масла или маргарина-200гр

 вода кипяченая -1/2стак.,

лимон, соль по вкусу.

 Муку просеять горкой на ровную доску.Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки. Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).

Начинка:

Грибы-200гр,

Мясо-0,4гр,

Сыр-200гр.

Грибы с луком (ложила зеленый) обжарить, мясо(сосиски,фарш) все что вам нравится, пережарать с луком.Дать остыть начинке, потом все смешать. Раскатать тесто на 2 прямоугольника, один чуть больше другого. Форму для выпечки смазать маслом раст., и положить первый прямоугольник, на него выложить начинку, а сверху посыпать тертым сыром, и накрыть вторым прямоугольником, защипать края. Разогреть духовку до 180-190гр., Смазать пирог взбитым яйцом и в духовку.

Приятного АППЕТИТА!!

Ингрежиенты:

 4 яйца

1 большой стакан вишни или черешни(можно косервированной)

4 ст.л. с горкой кокосовой стружки

200 гр муки

пол пачки разрыхлителя ( 1 ст.л. получается, без верха )

150 гр сахара

1 пачка ванильного сахара

щепотка соли

150 гр слив.масла комнатной температуры

 100 гр резаного миндаля.

Приготовление:

Черешню откинуть на дуршлаг пускай сок стечет, масло натереть на терке. Смешиваем ложкой все ингредиенты кроме черешни, миндаля и кокоса. Потом все взбить миксером на самой большой скорости, прим. 2 минуты. Добавить черешню и кокосовую стружку, хорошо размешать ложкой и выложить ложкой на противень заранее выстланный бумагой. Выложить тесто тонким слоем  чтобы было ниже чем черешни . Сверху посыпать миндалем, выпекать в разогретой до 175 гр духовке прим. 25 минут.Дать полностью остыть. Делаем помадку - сок 1 лимона + сахарная пудра, подмешиваем пудры чтобы получилась белая не жидкая масса. Уйдет прим. 150 гр пудры. Смазываем пирог сверху этой помадкой, разрезаем на квадраты, затем каждый квадрат на треугольник. в кастрюлбке растопить шоколад, пирог уголками мокать в шоколад , затем в кокосовую стружку. дать застыть шоколаду.

Приятного аппетита!!

Ингредиенты:

Для теста:

 2 яйца

1 ст.лож. дрожжей

1 стакан воды.

1 ст. сахара.

100 г. масла

2 ст. молока

мука

соль.

Приготовление:

 Перемешать яйца, дрожжи и стакан воды и оставить на 30 мин. Затем сюда же добавить 1 ст. сахара, 100 г. масла( растопить), соль,2 ст. молока,мука(добавить столько,чтобы получилось мягкое тесто).Хорошо перемешать-до полного растворения сахара,замесить тесто! После того как подойдет тесто,открыть пласт и смазать тесто слив. маслом.Посыпать тесто сверху измельченным грецким орехом,корицей и сахарном песком.Закрутить рулет,порезать на маленькие кусочки.Смазать противень маслом.Нарезанные рулетики выложить на противень,сверху накрыть салфеткой и оставить 20 мин.Затем смазать яйцом и испечь в духовке 30-40 мин-200 градусов. Готовые булочки смазать сливочным  маслом.

Приятного аппетита!!!!

Примерное время приготовления 2часа 30 мин.

Тесто:

мука 2,5 стакана

сливочное масло 150 гр

растительное масло 2 ст.л.

щепотка соли

Начинка:

яблок шт 10 средних

сахар стакан

мука 2 ст л

лимонный сок 1 ст л

лимонная цедра 2 ч л.

Масло  нарезать кусочками. Просеять муку, добавить соль, сахар и сливочное масло. Вполучившуючя массу влить растительное масло и воду. вымесить тесто.Собрать его в шар, разделить  на две части, размять каждую лепешку, завернуть в пакет и положить в холодильник на пару часов. А пока нарезать дольками яблоки. сложить в миску, добавить сахар, лимонный сок и цедру. одну половину теста раскатать, выложить в форму, сверху разложить яблоки. Вторую половину теста раскатать и поделить на десять лент, и выложить из них сеточку по верх начинки. Присыпать сахаром.  Выпекать при 200 градусах 10 мин, а затем понизить температуру до 170 и печь еще час.

Пирог невероятно вкусный!!Приятного аппетита!!

500 г слоеного теста,

6 шт куриной голени

300 г замороженых шампиньонов,

300 г баклажанов

100 г лука,

соль,

перец,

раститительное масло.

Баклажаны нарезать кубиками. Лук и грибы мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить баклажаны, потом добавить грибы, посолить и прожарить. Остудить. Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности. Остудить. Тесто раскатать толщиной 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см. Из оставшегося теста сделать небольшие лепешки, положить их в середину каждого квадрата, чтобы дно не рвалось. В середину положить 2-3 ст.ложки начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой. Противень смазать маслом. Выложить мешочки, поставить в разогретую духовку до 180 гр. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовый мешочков не забыть снять нитку.

Приятного аппетита!!!