Ингредиенты:
2 ч л растворимого кофе
2 яичных желтка
2 ч л меда
2 ч л сахара
100 мл воды
Приготовление:
Кофе залить горячей водой(не кипящей), добавить 1 ч л сахара, размешать. Оставшийся сахар, мед смешать с яичными желтками и взбить до образования однородной густой массы(меланжа). В бокал влить кофе и верху аккуратно выложить меланж.