Блюдо Германии :ОГУРЦЫ ЗАПЕЧОНЫЕ С КУКУРУЗНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Ингредиенты:

250 гр огурцов

1 луковица

50 гр шпика

1 яйцо

8 ст л кукурузных хлопьев

2 ст л укропа

1-2 помидора

1-2 ст л тертого сыра

соль.

Приготовление:

Лук и шпик порезать мелкими кубиками и слегка поджарить. Охладить и перемешать с яйцом, хлопьями, укропом и нарезанными на мелкие кубики огурцами, добавить соль. Взять смазанную маслом форму(или несколько формочек)выложить в нее массу, сверху выложить кружочки помидоров, посыпать сыром.. Поставить форму в духовку на 15-20 минут. Подойдет в качестве закуски или легкого ужина. Приятного аппетита!!!