![](https://stat002.fosite.ru/counters/1905838.gif?ui=1905838&ci=46&dn=mirovayakuhnya.fosite.ru&un=mirovayakuhnya.fosite.ru&lg=ru&visitorid=-1&stid=8&stdb=1&color1=9EDFFF&color2=656565&color3=000000&color4=44949D&color5=FFFFFF&turn_on=on&img=0&"+mlp_r+"&)
2-3 картофелины
Бульон
пучок щавеля
лука
петрушки
крапивы
2-3 яйца сваренных в крутую
Приготовление:
В кипящий бульон положить мелко нарезанный картофель. Когда картофель станет мягкий, добавить мелко нарезанную зелень. Варить несколько минут, добавить соль перец по вкусу. На сковороде пассеровать 1 луковицу мелко порубленную. Добавить в суп.
При подаче на стол в каждую порцию положить вареное яйцо( можно мелко порезать)
Приятного аппетита!!!
PS- Есть немного иной способ этого вкусного и полезного супа. В конце варки добавить в него несколько разболтанных сырых яиц. И хорошенько размешать, чтоб разошлось все равномерно.