ПРОДУКТЫ:
300 грамм вареной печенки,
1 пучок зеленого лука,
укроп,
300 грамм капусты,
2 вареных яйца,
2 ст.ложки оливкового масла, соль ,перец ,
1 ч.л. лимонного сока или немного лимонной кислоты по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
капусту нашинковать,посолить и помять руками.Печень нарезать соломкой,яйца - кубиками,зеленый лук и укроп - мелко. Соединить нарезанные продукты,посолить ,поперчить по вкусу,заправить оливковым маслом и соком лимона. Перемешать и посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!