Креветочный коктейль

Ингредиенты:

250 гр креветок

1 небольшая ваеная репа

3 небольшие варенные картофелины

1 свежий огурец

100 гр горошка

100 гр зеленого салата

2 кислых зеленых яблока

200 гр нежирного йогурта

зелень

соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Замароженные креветки заранее оттаять, тщательно промыть и выложить в кастюлю с кипящей подсоленной водой( на 1 л  воды 1 ст л соли).

Варить 3 мин. Затем слить воду, а креветки соединить с нарезанными кубиками картофелем, репой и огурцом. Добавить зеленый горошек, тертые яблоки и тщательно перемешать.В отдельной миске взбить йогурт с мелко нашинкованной зеленью. П вкусу приправить солью. перцем и сахаром. Заправить салат соусом и разложить в креманки.

Приятного аппетита!!!