Салат из свежей капусты с курицей

Ингредиенты:

500 г филе куриных грудок, без кожи

400 г белокочанной капусты

½ стакана тертого сыра

1 чашка гренок или сухариков

майонез соль по вкусу

Приготовление:

 Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.

Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.

 Добавьте тертый сыр и все перемешайте.

Заправьте майонезом и еще раз перемешайте.

Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки). Приятного аппетита!