![](https://stat002.fosite.ru/counters/1905838.gif?ui=1905838&ci=46&dn=mirovayakuhnya.fosite.ru&un=mirovayakuhnya.fosite.ru&lg=ru&visitorid=-1&stid=8&stdb=1&color1=9EDFFF&color2=656565&color3=000000&color4=44949D&color5=FFFFFF&turn_on=on&img=0&"+mlp_r+"&)
1 кг молодой крапивы
2-3 яйца
соль
1 луковица
Приготовление:
Крапиву помыть и отварить в чуть подсоленной воде в течении нескольких минут. Откинуть на дуршлаг.
На сковороде пасировать мелко нарезанную луковицу. Выложить в сковороду крапиву обжарить вместе с луком и залить взбитыми яйцами. Посыпать укропом и готово. Подавать можно как отдельное блюдо или в сочетании с мясом.
Приятного аппетита!!!