![](https://stat002.fosite.ru/counters/1905838.gif?ui=1905838&ci=46&dn=mirovayakuhnya.fosite.ru&un=mirovayakuhnya.fosite.ru&lg=ru&visitorid=-1&stid=8&stdb=1&color1=9EDFFF&color2=656565&color3=000000&color4=44949D&color5=FFFFFF&turn_on=on&img=0&"+mlp_r+"&)
1) - разогреть 250 г. масла слив., добавить 2 cт. ложки сахара, 2 яйца, соль. взбить.
2) - в 1 стакане теплого молока размешать 10 г. сухих дрожжей. всё соединить и поставить в теплое место подойти ( без муки).
1) - разогреть 250 г. масла слив., добавить 2 cт. ложки сахара, 2 яйца, соль. взбить.
2) - в 1 стакане теплого молока размешать 10 г. сухих дрожжей. всё соединить и поставить в теплое место подойти ( без муки).
Затем добавить муку и замесить не плотное тесто ( уходит 600 г , вместе разделкой теста), разделить на 2 части , раскатать 1-й корж и выложить на скалке ( можно руками распределить ) на смазанный маслом раст. противень , сделать бортики. Выложить начинку .
Щавель порезать , посыпать сахаром - 0,5- 1 стакан, 2 ст л. крахмала, перемешать.
Раскатать 2-й корж, выложить на начинку, защипнуть края, в середине пирога сделать отверстие,поставить на 2 часа подходить. выпечь при темп. 180 град 30-40 минут. Горячий пирог укрыть на 20 минут. Посыпать сахарной пудрой. Тесто получается необыкновенно нежное. Начинки могут быть другие.
Приятного чаепития!!!