Хворост

Ингредиенты:

1 яйцо

2 ст л сахара

стакан воды(можно и кефир)

щепотку соли

соду 1\3 ч л развести уксусом

мука

Приготовление:

Из всех ингредиентов сделать тесто. Из теста раскатать пласт, и нарезать хворост. Сама я нарезаю тонкими полосками. На этот раз мне помогали дети, поэтому тут и кружочки и косички и много чего еще.

Подсолнечное масло доводим до кипения и опускаем в него хворост. Обжариваем с двух сторон.

Даем стечь лишнему маслу, выложив готовый хворост на салфетку. Подаем, обсыпав сахарной пудрой. Рекомендую также попробовать со сгущенкой, вареньем, с шоколадом, с сыром "Омичка".

Приятного аппетита!