Сидней

Сидней переполнен точками общепита и разновидностями кухонь- от румынской до вьетнамской. После войны был бум польской кухни, потом немецкой, далее венгерской, а сейчас тайландской и ливанской. Австралийская кухня представляет собой нечто англо-ирландское, но с небольшим вниманием к мясу и овощам.

Самое знаменитое блюдо- суп из хвостов кенгуру. Австралийцы любят рыбу, мясной пирог. Беспорная экзотика- аборигенские блюда- червяки, муравьи и крокодиловое мясо, акулье филе.