САЛАТ

 В этой траве очень много полезных веществ. В ней содержится сразу три кислоты: бензойная, яблочная и щавелевая. Специалисты частенько советуют своим поциентам обратить внимание на салат, поскольку эта трава имеет широкий спектр действия. Она помогает при лпрожнении желчного пузыря, стимулирует кровотворение, оздоровляет кишечник, возбуждает аппетит, создает ощущение сытости, что особенно важно при ожирении и сахарном диабете.

Единственная "ложка дегтя"- щавелевая кислота. Поэтому людям склонным к мочекаменной болезни, стоит обращаться с салатом осторожно. Но больше всего специалистов порадовал качанный слат. После проведенных иследований оказалось, что в нем значительно больше витаминов и минеральных веществ. чем в листовом. Поэтому его считают особенно полезным для пристарелых людей.

А совсем недавно  иследователи выяснили, что листья салата создают те же ощущения, которые ощущает заядлый курильщик. Этому известию очень обрадовались кордиологи, которые устали бороться с тромбами у тех, кто никак не иогут бросить курить.