![](https://stat002.fosite.ru/counters/1905838.gif?ui=1905838&ci=46&dn=mirovayakuhnya.fosite.ru&un=mirovayakuhnya.fosite.ru&lg=ru&visitorid=-1&stid=8&stdb=1&color1=9EDFFF&color2=656565&color3=000000&color4=44949D&color5=FFFFFF&turn_on=on&img=0&"+mlp_r+"&)
Ингредиенты:
200 гр муки
1 яйцо
1/4 ст воды
соль
Приготовление:
Просеять муку. Выложить на доску в виде "колодца". В углубление влить яйцо, воду, положить соль. Замесить крутое тесто. накрыть полотенцем и выдержать его 20-30 минут.
Раскатать тесто в виде большого тонкого круга.Дать ему подсохнуть, свернуть трубкой и тонко нарезать. Выложить на большое решето и дать подсохнуть. Перед тем как класть в суп просеять лапшу от муки.