Ингредиенты:
1 кг муки
6 ст простокваши
2 яйца
1 ст л сахара
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
1 ст воды
Приготовление:
Влить в посуду простоквашу, яйца, соль, сахар, всыпать просеянную муку и тщательно размешать.
Развести соду в стакане теплой воды и добавить в тесто, вновь размешать и печь блины.