Ингредиенты:
данного колчества хватит на поллитровую банку.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лимонная кислота 1 ч.л. без горки
- Перец горошком 8-10 шт.
- Лавровый лист
- Кориандр
- Семена укропа
- Гвоздика 2-3 шт.
- Таблетка аспирина
- Чеснок
Приготовление:
- Очистить от земли головки чеснока, вымыть их, слегка обсушить и положить в банку.
- Залить чеснок крутым кипятком, дать остыть и повторить эту процедуру 2 раза, последний раз слить воду.
- В банку положить все ингредиенты, включая аспирин.
- Залить чеснок со специями крутым кипятком и закатать.