Мука,соль,вода.
Для начинки:
Начинку можно сделать из любой зелени.Щавель,шпинат,укроп,петрушка,зелёный лук.Всю эту зелень нарезать,посолить,поперчить. В начинку можно положить гранатовые зёрнышки.
Из тесто сделать маленькие лепёшки, положить начинку.
Гутаб надо жарить в сковородке без масло.
Готовый гутаб смазать растопленным сливочным маслом.