Цветная лапша с мидиями

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100гр. цветной лапши,

1 кг. мидий в раковинах,

4 помидора,

зубчик чеснока,

немного петрушки ,

оливковое масло и соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

пока закипает вода приготовить соус из мидий,почищенные и помытые мидии открыть на огне на сковороде под крышкой ,это займёт у вас пару минут на большом огне, отцедить и очистить моллюски,сложив их в сковороду с мелко порезанными помидорами и петрушкой с чесноком,отварить лапшу ал дентэ , отцедить и смешать с готовым соусом,добавив пару ложек масла, пропарить ещё пару минут!Приятного аппетита!!!