Ингредиенты:
Мясной бульон 2 литра
1-2 картофелины
1 луковица
1 яйцо
соль
мука
зелень
Приготовление:
В готовый кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель.
Смешать яйцо, щепотку соли, муку. так чтобы тесто бы тесто было не жидким и в то же время не сильно крутым. Когда картофель будет готов в бульон выкладываем чайной ложкой клецки. Варим несколько минут.
Обжариваем мелко нарезанный лук и выкладываем в бульон. Мелко порезать зелень и украсить наш суп.
Приятного аппетита!!!