Сосиски в капустных листьях

Ингредиенты:

8 сосисок;

8 капустных листов;

300 гр поитдор или пару ложек томатной пасты(кетчупа);

1 луковица;

соль, перец, зелень.

Приготовление:

Капустные листы положить в кипяток и варить 5 минут. Быстро отварить сосиски или сордельки и снять с них кожицу. Обернуть каждую сосиску капустным листом и обжарить в  разогретой сковороде.

Мелко нарезанный лук подрумянить на масле и добавить протертые через сито помидоры.

Положить в кастрюлбку с этим соусом обжаренные сосиски в капустных листьях и тушить под крышкой 20-25 мин. Если понадобиться подлить чуть воды.

 Готовые сосиски посыпать рубленной зеленью и подавать, можно с картофелем.

Приятного аппетита!!!