Шоколадный торт из блинчиков

Ингредиенты:

Мука 1,2 ст.

Сода пищевая 1 ч. л.

Сахар 0,5 ст.

Соль 0,2 ч. л.

Какао 4 ст. л.

Растительное масло 4,5 ст. л.

Ванильный экстракт 2 ч. л.

Молоко 1,5 ст.

Сливки 35-40% 1 ст.

Сахар 4 ст. л.

Растопленный молочный шоколад 90 г.

 Смешаем муку, соду, какао, сахар и соль. Добавим растительное масло, ваниль и молоко. Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста. Когда появятся пузырьки, перевернем блинчик. Когда блинчики будут готовы и окончательно остынут, взобьем сливки с сахаром и смажем ими блинчики, формируя торт. Украсим остатками сливок и фруктами. Приятного аппетита!!!