Ингредиенты:
1 кг яблок
4 стакана сахара
Приготовление:
Очищенные от кожицы и от семян яблоки нарезать ломтиками и посыпать сахаром. Дать им постоять в течении 30 минут, слить жидкость.
Начинку можно приготовить и из вяленых яблок. В этом случае нарезанные яблоки посыпают сахаром, добавляют 2-3 ст л воды и варят до мягкости.